133,000 تومان – 265,000 تومان
تهیه شده از آرد برنج طارم مرغوب، کره محلی، پودر قند، هل،زعفران
در بسته های نیم کیلویی
ماندگاری ۶ماه در فریزر
زمان سفارش حد اقل ۴روز قبل تحویل
نیم کیلو, یک کیلو
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.
نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند *
دیدگاه شما *
نام *
ایمیل *
تهیه شده از کره،پودر قند، ارد ،ماست
طریقه پخت:ابتدا خمیر را از فریزر خارج کرده و دو ساعت در دمای محیط قرار می دهیم تا نرم شود. به ازای 1 کیلو خمیر 300 تا 350 گرم راحت الحلقوم نیاز داریم. ابتدا از خمیر گلوله کوچکی جدا کنید سپس با انگشت خود کمی خمیر را فشار داده، راحت الحلقوم را درآن قرار می دهیم سپس خمیر را در دست فرم میدهیم . این شیرینی به صورت بیضی یا گرد قابل شکل دهی است . حرارت مورد نیاز: 180 درجه ی سانتیگراد زمان پخت: 15 دقیقه بعد از سرد شدن کامل روی شیرینی را با شکلات تلخ آب شده به صورت خطی تزیین میکنیم ویدیو آموزشی پخت و تزیین این خمیر را در پیج زیر دنبال کنید
pastry_dough_m : آدرس اینستا
تهیه شده از کره حیوانی، آرد گندم،آرد برنج ،شیر، پودر قند
زمان سفارش حداقل ۴روز قبل تحویل
طرز پخت شیرینی گل خرما :
خمیر شیرینی را یک شب قبل از فریزر درآورده و در یخچال قرار می دهیم . *(فر را در دمای 170 درجه روشن می کنیم) خمیر را بین دو ورقه ی کاغذ روغنی توسط ورردنه پهن می کنیم و با استفاده از کاتر(قالب) مورد نظر خمیر را به شکل گل قالب زده و در سینی فر می چینیم. مواد میانی را در مرکز گل قرار می دهیم و با قلمو دور گلبرگ ها را رومال زده و کمی پودر گردو یا گردو ی خرد شده روی شیرینی می پا شیم و در فر با دمای 170 درجه ی سانتیگراد در طبقه ی وسط به مدت 15 الی 20 دقیقه قرار می دهیم. آماده سازی مواد میانی گل خرما: خرما پوست گرفته 3/1 جعبه گلاب 2/1 پیمانه شکر 3/1 پیمانه کره 1 ق غ آبلیمو 2/1ق چ دارچین به مقدار دلخواه رومال شیرینی: زرده + زعفران + شکر 1 ق غ تمام مواد را باهم مخلوط کرده روی شعله متوسط قرار میدهیم و هم زده تا حجم مواد نصف شود *این شیرینی به علت داشتن آرد برنج بسیار ترد وشکننده است.
تهیه شده از کره حیوانی، آرد گندم، پودر قند
طرز پخت بیسکوئیت کره ای :
خمیر را از فریزر خارج کرده 1ساعت در دمای محیط قرار می دهیم تا نرم شود. 1کیلو خمیر را به طور یکنواخت کف یک قالب 30*40 پهن می کنیم و با استفاده از قلمو تمام سطح خمیر را آغشته به سفیده ی تخم مرغ کرده سپس از مغز های دلخواه برای تزئین استفاده می کنیم و با چنگال در سطح خمیر سوراخ ایجاد می کنیم.
مدت زمان پخت: 20تا25دقیقه در طبقه وسط فر با دمای 180درجه ی سانتیگراد
*بلافاصله بعد از خارج کردن از فر با چاقو به شکل دلخواه برش می دهیم و میگذاریم سرد شود پس از سرد شدن تکه های بیسکوئیت به راحتی از هم جدا می شوند.
تهیه شده از روغن مایع، شکر سفید،آرد گندم
طریقه آماده سازی و پخت خمیر نان قندی : خمیر را بیرون از فریزر قرار داده تا هم دمای محیط شود فر را با دمای 200 درجه سانتی گراد گرم نموده خمیر را به چانه های 150 تا 200 گرمی تقسیم کرده و هر چانه را روی سینی چرب شده قرار میدهیم و به شکل مستطیل یا دایره به ضخامت 2 تا 3 میلی متر(خیلی نازک) پهن کنید و روی آن را با وردنه مخصوص یا چنگال سوراخ کرده و با تخم مرغ رومال کنید سپس روی آن را با کنجد یا زیره تزیین کرده و در فر به مدت 15 الی 20 دقیقه بپزید تا روی نان طلایی شود .
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.